1: ★スモークサーモンの前菜★

キュウリをピーラーで縦方向に剥き、長く薄いものを作ります

かいわれは適当な長さに切り、揃えておいておきます

スモークサーモンを広げ、キュウリを同じ方向に置き、クリームチーズを薄く塗り

かいわれを置き、くるくるっと巻いて楊枝で留めれば出来上がりです☆

お出しする時には、お皿の上にお好きなドレッシングを小さく敷いてから
その上に載せるととってもオシャレです。

私はバジルソースにしました☆

2: ☆アボカドのグリル☆

アボカドの種をくり抜き、出来た穴にマヨネーズ・クレイジーソルトを少し入れ

上から溶けるチーズをたっぷり乗せたら、魚焼きグリルへ入れ、焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。

アボカドがほくほくして、新食感です。

仕上がりにオリーブオイルをかけ、黒胡椒を挽くととってもオシャレです☆

3: ♫タコのマリネ♫

タコは小さめ一口大に切ります。
にんにくはみじん切りにします
大葉は細く刻んておきましょう

にんにく・大葉・その他調味料をボウルに入れ、よく混ぜ
そこにタコを入れ、よく混ぜてしっかり冷やしたら出来上がりです。

冷蔵庫などで保存し、翌日までおいておくと
お酢の酸っぱさも中和されて美味しくなります。

そのままお皿に盛ると、他の前菜を邪魔してしまうから
レンゲなどに入れ、お皿に盛るとオシャレですしいつまでも美味しいですよ☆