お客様のたっての要望ではラーメンを　出汁はコッパでロマーナをナチ出しと和だしを足してカツオあごだし昆布椎茸最高です　麺も自家製です　小さいですがお酒しか飲まないお客様がスープも飲み干して下さいました！ありがたい