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手料理
- 2014/05/13
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もち米で海老シュウマイ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- もち米を洗い一晩水につけておく
- 2
- 挽肉をボールに入れてこね、海老は粗みじん切りにして塩でもみ、しばらく放置。干し椎茸みじん切り、砂糖、醤油、酒を挽肉に加えて混ぜる。
- 3
- 玉ねぎみじん切りに片栗粉をまぶす
- 4
- 海老は軽く水洗いして水気を取り、玉ねぎと共に挽肉のボールへ。
- 5
- ピンポン玉大に丸め、ザルに上げて水気を切ったもち米をまぶし、蒸し器へ。透明になったら出来上がり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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私にもできたよーーーo(≧ω≦)o
ほんとに嬉しいです！
レシピありがとうございました✨
ミエコちゃーん、レシピあたしも、嬉しい💜(^.^)やってみる～