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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 干し椎茸を水で戻す。
- 2
- 豚肉、大根の葉っぱをみじん切りにする。
- 3
- スキレットにオリーブオイルを引き、みじん切りした豚肉に塩、胡椒をして炒め皿に移す。
- 4
- スキレットに水を入れ、沸騰したら塩少々とスパゲティーニを入れ茹でる。
- 5
- スパゲティーニが茹で上がる直前に干し椎茸の戻し汁、炒めて置いた豚肉、大根の葉っぱのみじん切り、醤油、日本酒を加えて和えたら火を止め、皿に盛ったら完成。
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