半夏生、多幸祈願冷感さっぱり晩ごはん

たまには夕飯担当ということで、2日連続のタコ推しのスーパーのチラシの美味しそうな写真に誘われてリクエストのあったタコのマリネと明日以降の初チャレンジのストック料理を作成からのぉ〜、ストック料理の余り物で鶏肉とパプリカの炒め物。タコはマリネだけではもったいないので普通にスライスしたタコの刺身も。ワカメねぎ豆腐の味噌汁で夕飯。マリネ液はオリーブオイルとクレイジーソルトと順調に足し込み、レモン汁の無いことが終盤に発覚。浅漬けの素を緊急登板。少し塩分濃い目の味付けになりましたが、みょうががいい働きをしてくれてさっぱり美味しくいただきました。 #蛸の日(7月2日) #簡単料理 #半夏生 #晩ご飯