手料理

[レシピつき] 米粉で作る我が家の大根団子(餅)

レシピ

材料・調味料

作り方

1: 大根１本のうち、1/8本程度を千切りにしてあとはおろす
おろしたらざるにあけ、大根の重さで軽く水を切る
でた大根の水のうち半分を大根に戻す
※残りの大根の水は捨てずに味噌汁等に

2: おろした大根に千切り大根、薄く輪切りにしたソーセージを混ぜる

米粉を加える
大根の水分をみて量を加減する
ぽってりしたらそれでOK、入れすぎるともっちりを通り越してべちゃべちゃに…
※全量いれる必要はありません。用意した大根の水分をみて判断してください

ポイント

子供好みのメニューです
我が家では大根団子って呼んでました～
とにかく安くてボリューム満点ですo(*⌒O⌒)ｂ

ポン酢とお好みでマヨネーズをかけて！

他のバリエーションで、ソーセージをやめて、カニカマ&ホタテ缶も美味しいです

つくフォト (1)

みんなの投稿 (4)

: jun47

To: shiwonさん♪
なるほど～
気に入っていただけるといいなぁ～
かなり子供向けなんで、大人には練りカラシを添えてください(o^-')b !

もぐもぐ! (93)

リスナップ (2)

いま人気のレシピと料理写真