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トルコ料理で、“美味し過ぎて坊さんが気絶した”っていうのが名前の由来らしいんですが。
インパクトある名前と、ナスを丸っと一本使った見た目の豪快さにずっと気になってました✨
レシピにはない、ひき肉とチーズも入れて我が家流にアレンジ。
美味し過ぎ〜♪
気絶はしないけども。
豆ご飯は、グリンピースをいただいたので久々に作りました。なんだか懐かし〜味。昔はグリンピース、あんまり好きじゃなかったのに。大人になると美味しくなる不思議(*´︶`*)