中華麺とうどんのちゃんぽん　バリバリバリカタ焼きそば　名前がややこしい！

我が街「姫路」では、焼きうどんと焼きそばを混ぜた料理を「ちゃんぽん」といいます。

引越ししてきて初めて知った時は、びっくりしました。

ちゃんぽんというと、長崎のあの「ちゃんぽん麺」のイメージですよね、普通。

さらに長崎と言えば、「皿うどん」という、うどんじゃないのがあったり。

だいたい「かた焼きそば」って、焼かないし、揚げるし笑

頭がこんがらがって、タイトル難しかったです😅


#昼ご飯 #晩ご飯 #麺料理 #うどん #中華麺 #かた焼きそば #揚げもの #青梗菜 #豚バラ #人参 #もやし

うどんと中華麺のミックス‼︎

衝撃のハイブリッドかた焼きそば（うどん）‼︎

やっぱりイナコさんのお料理に釘付けです😆

七海さん、こんにちは😃💕
そうか！ハイブリッドって言うと、なんか凄そう！笑

どうしても、揚げたバリバリの麺が食べたくて、そしたら名前がややこしくなっちゃいました😅