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手料理
  • 2020/04/26
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味噌肉じゃが

レシピ
材料・調味料
ジャガイモ
2個
人参(小さめ)
1本
玉ねぎ(小さめ)
1個
結び白滝
適量
鶏肉(唐揚げ用8-9切)
1パック
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1.5
300㎖
作り方
1
野菜は食べやすい大きさにカット。
白滝はものによって湯通ししておく。
(不要なものはパックに記載されてたりします)
2
鶏肉を炒め、火が通ったら野菜もいれて炒める。
※牛肉や豚肉でもよい
3
水300㎖を加えて煮る。アクが出てきたらすくう。
4
★を全て加え、アルミホイルなどで落とし蓋をして煮込む。
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