お一人様晩ごはん

金曜日
＊にんにく照り焼きチキン
＊ブロッコリー、トマト
＊牛すじと大根の煮物

土曜日
＊豚ももで紅茶豚
＊大根サラダ、ミニトマト
＊ソイの塩焼き
＊かぼちゃのうま煮　
＊ししとうの甘辛グリル

金曜日、作るの面倒くさくて
簡単ご飯💦

土曜日のチャーシュー
もも肉であっさり
けど、食べ応えあったー

お酢入りのタレにつけてあるので
日持ちするから
しばらく続く感じ⁇




#晩ごはん #お一人様

おはよー✨
ニンニク照り焼きチキンも
紅茶豚も美味しそう😋🩷
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

お酢入りのタレが
ｲｲ( *ˊᗜˋ* )ﾈｯ ✧︎*。

今週もよろしく～😊🩷

相変わらず酒の進みそうなやつ作ってる😍😍
そういえば牛すじの調理が苦手💦というか不得手なの(ﾉд-｡)ｸｽﾝ
コツ何かあるかな？
牛すじ大根いつか美味しいの作りたーい😍😍

こちら見逃してたー！

ニンニク照り焼きね
きょうの料理の笠原シェフのレシピなんだ
ニンニクとニラでパンチのある味で
男子ウケする感じ！
次男も好きだったよー❤️

この牛すじ
おでん用の串に刺さってて
お出汁で味ついてるやつなんです😅

たまに塊買って茹でる事もあるけど
水から茹でて沸騰してから5分位茹でて
水洗いして鍋も綺麗にしてから
食べやすいサイズに切って
長ネギの青い所、生姜、ニンニク潰したやつ、お酒ちょっとで1時間位茹でてます

あくすごい時は2回くらい茹でこぼしてるかな〜
私は脂が気になるから鍋ごと冷やして
固まった脂取り除いてます

あとは好きな味で煮ておしまい！って感じかなぁ〜
私は甘辛味より出汁や塩の方が好きです❤️