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手料理
- 2013/03/23
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きのこのホワイトソースドリア
レシピ
作り方
- 1
- ホワイトソースを作ります。
フライパンに、切った玉ねぎ、キノコを入れてバターでしんなりするまで炒める。
- 2
- ①に塩コショウとコンソメで味付けをしたら、小麦粉を焦げないように絡める。全体に絡まったら、牛乳を少しずつ加え、玉にならないようにとろみがつくまで伸ばす。ホワイトソースの完成!!
- 3
- 耐熱皿に温めておいたご飯を移し、その上からホワイトソース、ピザチーズを乗せて、トースターで3〜５分でチーズが溶けて焼き色がついたら完成でーす(^o^)b
ポイント
・ホワイトソースを作るの時は焦げないように火加減は注意すること。
・お好みでベーコンなど入れても美味しい(*^^*)
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