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手料理
- 2015/12/06
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ゴボウ、レンコンと鶏もも肉のコチュジャン煮
レシピ
作り方
- 1
- 材料
・ゴボウ 1本
・レンコン 1本
・鶏もも肉
●水 1カップ
●コチュジャン 大さじ2
●醤油 大さじ2
●砂糖 大さじ1
●みりん、白だし 少々
・水溶き片栗 少々
作り方
・ゴボウとレンコンを食べやすい大きさに切り、水にさらす。鶏もも肉は一口大に切る
・フライパンか鍋に●を入れて煮立たせたら、・印を入れてアクを取りながら20分程煮込む
・煮汁が少なくなってきたら、水溶き片栗を回し入れてトロミが付いたら…完成！
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何だか、幸せな気分になる逸品です😋
これは美味しそうですね〜😍