鯛香露by麺屋白神@むぎくらべ(神田)

東海地区に伝わる冷やしうどん「香露」をラーメン屋が作ったら，というか企画から誕生した商品
極太麺の冷やしぶっかけスタイル。麺に自信のある店しか提供しないとま言われているそうな。