パリッとうまうまの中国風おやき・シャンピン

シャンピン（シャーピン）という中国風のおやきを焼いてみたよ

HNKの料理レシピを参考にしてみたの

豚肉ミンチがなかったので豚小間肉をガーして、エビもガーして

にらを入れて餡にしたの

日本のおやきは餡に火が通ってるけど、こちらは生で蒸し焼きする感じかな？

生地は発酵しなくてもいいみたいだけど30分くらい寝かせてから餡を包んでみたの

これ、餃子の皮に包んだら餃子になるわ（笑） #世界の料理 #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ #パン・ピザ