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- 2018/10/17
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紫芋のポンデリング
レシピ
作り方
- 1
- 紫芋を柔らかくし、マッシュ
- 2
- 粉類、砂糖、BPをまぜる。白玉粉の玉を潰しながらまぜる
- 3
- マッシュした紫芋を混ぜ合わせ、小さく丸めて、カットしたクッキングシートに並べて、熱した油で揚げる。シートは揚げてるうちに取れるので。ひきあげる
- 4
- 小さく丸めて、カットしたクッキングシートに並べて、熱した油で揚げる。シートは揚げてるうちに取れるので。ひきあげる
- 5
- シートは揚げてるうちに取れるので。ひきあげる。あら？ヤバイ色?!
- 6
- やってもた〜紫芋と、BPはこうなるんやった💦
もぐもぐ! (3)
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レシピは、クリップ先へ(おきよさん！ありがとうございます)
またまたやってしもた😭
毎回、加熱してから気づく😱
紫芋と、BPは、化学反応だかで、悪魔の卵のような、何とも食欲を奪われる色になるんやった💦💦
クッキーではそんなに気にならんかったのに、ドーナツ揚げてて、みるみる色が変わり、ドン引き😅
冷めて落ち着いたら、少しマシにはなってるけど、こちらも友達に差し入れ
伝え忘れたから、後に、奇妙な色の説明しておいたわ😔食べる時にビックリするよな☝️
そしたら、1人が「ハロウィンやから、こういう加工したんやと思ってた〜」と
聞いたこちらが、ビックリした😜
なんか、また同じ失敗やりそうや💦💦