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- 2018/09/18
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自家製酵母〜レーズン酵母〜メープル&くるみのラウンド
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ねて発酵。糖分にメープルシロップも使いました
- 2
- 発酵後
- 3
- このメープルシュガーを使います
- 4
- 生地を伸ばして、メープルシュガーをふりかけ
- 5
- ローストしたクルミを刻んで散らし、巻き巻き。巻き終わりを綴じる
- 6
- 油脂を塗った型に入れて発酵
- 7
- 発酵後やくし、蓋をして焼く
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ハッハハッハハッハハッノ ヽノ ヽッ
やっぱり空洞💦
ラウンドで何かしらフィリング巻き巻きしたら、穴が空きがち〜
メープルシロップを練り込み、さらにメープルシュガーを使ってしっかり味わえました🙌
ローストしたくるみもカリポリ美味しい✨
半分くらい、職場の方に差し入れ〜いつも喜んで貰ってくれる✨
減らんから有難い👍