モンブラン♪生栗からマロンクリーム

ようやく秋らしくなりましたね(*^^*)

栗を沢山いただいたのでマロンクリームにしてみました。
実は……初めてね……( *´艸｀)
ちゃんとできるかドキドキ☆
工程、裏ごしとか 結構地味～な作業ばかりだけど、頭を真っ白にして没頭……！
それもまた楽しかったり( *´艸｀)
……で、何とかそれらしいのができたよ～！
( v^-゜)♪ヤッタ!!

ケーキ屋さんのモンブラン、美味しいけど時々甘過ぎるなって思うことがある。
甘さ控えめの自分好みに出来るのが手作りのいいところだね！

モンブランの絞り出し、初めてやってみたけど難しい～！(^o^;)
力加減がつかめずにうねうね くねくねになっちゃうよ～ …
ケーキ屋さんってスゴいね！
当たり前か!!(;゜∇゜) #休日に作りたいとっておきスイーツネタ