♬ミックス粉でふんわり〜フルーツショコラ♬

➰クリスマス期間中に出し忘れてました💦

粉の一部に
ホットケーキミックスを合わせた
ふんわり美味しい*ショコラブレッドです💕

フィリングには “シュトーレンで使った
ラム漬けのミックスフルーツと
“アーモンドスライスをチョイス‼️

➰ココア生地と相性ピッタリです😋

(o^^o)よければ お試し下さいね♡

今回はクグロフ型で大きく焼きましたが
丸型など手持ちの型でもOKです❣️

〜⭐️〜⭐️〜⭐️〜⭐️〜⭐️〜⭐️〜

【 フルーツショコラ ブレッド 】
・強力粉 150g
・ホットケーキミックス 40g
・ココア 15g
・イースト 4g
・お砂糖 18g
・粗塩 3g
・たまご 30g
・生クリーム 50g ※(牛乳でもOK (注❶))
［ 生クリームは植物性を使いました］
・お水 60g
・バター 30g
・ラム漬けミックスフルーツ 40〜50g
♢アーモンドスライス 適量

✅※注❶牛乳の場合→お水❌ 牛乳 110gです。

［ 下準備 ］
・型に薄くバター塗り アーモンド散らす

・仕上げ発酵途中 オーブン200度に予熱する

#冷めてもおいしいお料理ネタ