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- 2017/09/27
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ぷらっとさんのカルピスパン
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ね、分割、ベンチタイム、油脂を塗った型に入れる
- 2
- 2次発酵後、ハサミでカットし、バターを乗せて焼く
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夏、地区の夏祭りで使用したカルピス
近所の人から教えて貰って、肉を漬け込んだりしたら柔らかくなる！と少しは使ってるんだけど、なかなか減らないんよね〜💧
で、久々にぷらっとさんのカルピスパンに
×0.7でスリム型で焼いたんだけど、カルピス入れながら、レシピ通りに入れてしまい、牛乳で帳尻あわせ😅
発酵に時間はかかったけど、無事に👍
フワフワになるね〜乳酸菌効果？
ぷらっとさん♪美味しく頂きました✨✨ありがとうございました😊