フライパンdeパエリア

海老アレルギーの娘がいるので海老無し。

予め、あさりは酒蒸し、イカはオリーブオイルとにんにくでソテー。鶏もも肉は塩コショウで皮をパリッと焼いておく

↑で出たダシをスープに加えて フライパンで炊き上げます。
（沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で15分。火を消して蒸らし５分）

具は蒸らしに入ってから入れたので、身が固くならず美味しかった♥

・・・食べすぎたーーー(/´△`＼) #おもてなし #ごはん・丼ぶり