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  • 2015/05/12
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中3女子弁当~冷めても柔らか♪豆腐入りチキンナゲット

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チキンナゲットは目分量なのでザックリ入れたものをメモします。

鶏ミンチ300g
軽く水切り豆腐半丁
玉ねぎみじん切り(生)1/2コ分
玉子一コ
パン粉適量
以上を塩レモン、砂糖で味付け。

小麦粉を5倍位の水で溶いた液にマジックソルトを入れて、ナゲットの形にした↑の種をくぐらせて揚げます。

冷めても外はカリッと、中は柔らかなチキンナゲットになります
#キャラ弁