Mizukiさんの、ピーマンの肉詰め☆

スーパーで大きくて美味しそうなピーマンを見つけ、買い置きの挽肉があったことを思い出し…Mizukiさんのレシピを見た瞬間に作ることを決めました(^^)

しかし！！
卵がないことに、作り始めてから気づく始末(笑)
結局、パン粉増量、牛乳に浸してつなぎがわりに。卵がないせいかは分かりませんが、フライパンで焼いてる時にくっつきやすかったです(ｰ ｰ;)

でも、お味は最高！
デミグラスソースも美味しかったです！！
Mizukiさん、素敵レシピをありがとうございました(^^) #簡単・スピード #お肉