レバニラならぬ、レバーほうれん❤

レバーは、鶏レバーを使いました❤よく、水洗いをして、ゆでて水につけておき、ほうれん草はチンして、冷し、水分をきりました。
味付けは、オイスターベース❤生姜みじんぎりを胡麻油でいためて、レバーをすこし炒め、ほうれんそういれて、強火！オイスター、しょうゆ、コショウであじつけして、中華っぽく❗にんにくをいれるのが、決めてでした❤ぷりっぷりで、モサモサ感なしです❤