2017年1月18日 作り置きいろいろ

本当に久々の平日休み！
正確には年末年始にもあったけど、冬休みの子供達がいては余計手がかかるので無効（笑）
自分のペースで過ごせる久々の平日休みです＼(^o^)／

結局は溜まった家事を片付けよう！となってしまうのだけど、ゆっくり食材調達したり、金融機関に行ったりできました(^^)

そして、最近ペコ友さん達の投稿でよく見かける作り置き、今日は買物して食材豊富なので思いたって！
過去の投稿を調べたら、実に半年ぶり(◎_◎;)
我が家は男性陣がすぐに食べきってしまい、甲斐がなくてあまり作らないのですが…たまには楽しかった♡

上段左から
①鯖とカボチャ入り 揚げ肉団子 ※揚げる前です
②豚バラ大根のお醤油煮（かな姐さん ブログ）
③白菜・ほうれん草のお浸し
④レンコンとツナのマカロニサラダ（つくおきさん ブログ）
⑤小松菜とひき肉のそぼろ（しゃなママさん）
⑥高野豆腐の含め煮
⑦高野豆腐の揚げ出し豆腐（ぴょんさん）
⑧ほうれん草と白菜のナムル（優雨さん）
ヘタ取り洗いプチトマト、茹でブロッコリー

ペコリの人気レシピが勢ぞろい♡
どれもカサ増し食材をプラスしていますが（笑）、元レシピの完成度が高いので美味しくできました(^^)v