2017年1月16日 中学男子弁当

寒い週はじめになりました！
凍えるような土日も部活だった息子クンは、さすがに風邪気味です。
昨夜は多めに豚汁を作って今朝の朝食にも。いつもは「お味噌汁いらないー」と文句の多い娘ちゃんも、今朝は「あったかい」と喜んで食べていました。
さぁ元気出して、今週も頑張りましょう！

【本日の中学男子弁当】
・お握り2種（鮭、梅）
・厚揚げの豚肉巻き
・さつま芋のポテトサラダ
・たこ焼き
・卵焼き（ほうれん草、ツナin）
・ハム巻きブロッコリー
・ちくわきゅうり
・プチトマト
・キャンディーチーズ
・フルーツ（りんご）、おまけのゼリー

普段お握りは三角に握るのですが、蓋を閉めると完全に潰れて台形になります(^^;
ので、今日は最初から丸めに握ってみました。相変わらず蓋で潰れるけど、わりとキレイな四角に（笑）

さつま芋のサラダはマヨとマスタード味。お芋の甘み、塩もみきゅうり&ハムの塩気、レーズンの酸味と、いろんな味がしてgoodです。ナッツを砕いて乗せたらもっと美味しそうだけど、子供達が苦手なので…

一人暮らしの義父が毎週末夕食に来るので、帰りにも何品かおかずを渡すのですが、昨日は品数がなく、慌てて作り足したら意外にヒットでした。
あり合わせで作るのが苦手な方ですが、昨日は珍しく上手くいって良かった(^^)