きざみ昆布の煮物

きざみ昆布は、とにかくすぐに出来ちゃうので、おすすめです。凍み豆腐は、福島の名産で、関東のより、薄いんですが、すぐに味がしみるので、大好きです。
今回、凍み豆腐を入れましたが、竹輪でも美味しいです。きざみ昆布は、5分間水で戻し、戻し汁もそのまま煮汁に使い、水が多すぎたら少し捨て、沸騰したらだし、酒、醤油をいれて、中火で10分くらい煮ると出来上がります。 #海藻・こんにゃく