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- 2017/02/26
- 190
レーズンクリチちぎりパン♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆で湯種を作って冷ましておく。
- 2
- ☆と◎をホームベーカリーに入れて一次発酵まで。捏ね終わり15分前にレーズン投入～♡
- 3
- ガス抜きして9等分にしてベンチタイム15分。濡れ布巾をかける。
- 4
- クリームチーズを10㌘ずつ入れて 形を整えて型に入れて二次発酵。
- 5
- 発砲スチロールの中に入れて二次発酵しました。
- 6
- 190度で18分。焼き上がり～
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晴れて風も無く 穏やかな日………
時間があるので ちぎりパン焼きました。
最近 ことごとくホラーなパンばかり出来てしまい(>_<)
失敗作は、全て私の肉になり( ´艸｀)ブッ
形がおかしいだけで 美味しいんですよね～
やっぱり ちぎりパンは失敗しないね(笑)
さぁ～
散歩して来よう!! #ディナーに使える！バレンタイン料理ネタ