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- 2017/01/01
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時期外れ(..;)シュトレン♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 強力粉～卵＋牛乳までホームベーカリーに入れてこね始める。6分後に柔らかくしたバターを入れて更にこねて8分後に◎を入れて 2分程こねたら取り出す。
- 2
- 生地がベタベタしてるので 打ち粉をした台に取り出して2分割後 10分ベンチタイム。
- 3
- 成形して レンジで発酵50分。画像は発酵前です。1.5倍まで膨らめば('-^*)okご自宅のオーブンに合わせてね♡
- 4
- 180度予熱で25分焼く。焼き上がりにバターを塗る。ラム酒も塗りました。冷めたら 粉糖を雪のようにたっぷりふりかけてラップでピッタリ包む。更にアルミホイルで包む。
- 5
- これ 初めて焼いた物です。焼き上がりがわらじみたいだった！wwwwww
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凄くいいお天気！
暖かいです(*^_^*)
年末に初めてシュトレンを焼きました。
見た事も食べた事も無かったので 色んな方のレシピを見たり ググったり……
ドイツ語の発音ではシュトレンが正しいって書いてましたので シュトレンです。
これは2回目！
美味しいですね＼(^o^)／
発酵が1回なのが気に入りました♪
意外に簡単に出来るんですね？
サザエボンさんのレシピが分かり易くて……
サザエボンさん♡
ありがとうございました<(_ _)>
美味しくて食べ過ぎちゃいました(..;)
時期外れ シュトレン( ´艸｀)ブッ
プレゼントに喜ばれます♡ #クリスマスに食べたいとっておきのお料理ネタ