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- 2016/12/28
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伊達巻きです♪
レシピ
作り方
- 1
- 私はパルスイートを使いました。パルスイートの場合は小さじ1でお願いします。
- 2
- はんぺんをフープロで滑らかになるまでガーッ!!
- 3
- 卵と調味料も入れて 滑らかになるまで混ぜる。
- 4
- フッ素樹脂加工の卵焼き器に薄く油を引き 生地を入れたら 表面を平らになるように ヘラでならす。
- 5
- 弱火にして アルミホイルを被せて 5～6分焼いて 様子を見て 焼き色が綺麗に付いてたら ひっくり返して 1～2分焼く。
- 6
- 鬼スダレの上に 焼けた生地を置いて 横に 何本か切れ目を入れて クルクル巻いて 両端を輪ゴムで止めて 暫く放置～♡
- 7
- の の字になるのが理想的です( ´艸｀)ブッなってないwww卵焼き器が大きすぎるんです。18×12ぐらいの大きさの卵焼き器が理想的。
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一年振りに 伊達巻き練習です。
我が家の卵焼き器が21×21と大きいので この倍量で作ります。
18×12ぐらいの卵焼き器が理想的。(この分量で）
売ってる伊達巻きは、甘過ぎて……
夫は普通の卵焼きがいいんですって！(-ω-;)
なんで年末は慌ただしいんでしょうね？
今日が明日になるだけなのに(￣∇￣) #伝統の作り置き！おせち料理ネタ