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- 2014/06/15
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トマトのコンポート～ゼリー寄せ☆
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これってシャーベットでも美味しいんだけど、居酒屋冷凍庫満杯事情により、そこは諦めてゼリー寄せに
湯剥きしたトマちんを白ワインと砂糖と少しのハチミツで10分煮てあら熱取れたら冷蔵庫へ
シロップは少しだけ残して、あとはフルフル柔らかめのゼリーにして荒くクラッシュ！
器にゼリー→トマト→ゼリーそして滑らかにお口にトゥるん♪ってなるようにシロップを少しかけて更に冷たく冷たく～☆
写メ編集したら変な白い線入ってて…でもめんどくさいから見なかった事にしてね(^^; #おかし・デザート