ポークチャップならぬチキンチャップ

鶏モモ肉のスライスに片栗粉をつけ表面カリカリに炒め、エリンギ＆新玉葱(野菜は好みで、または野菜なしでもOK)をくわえ、塩と砂糖少々、ホワイトペッパー…ケチャップ、酒と蜂蜜少々で炒め、カロリーを気にしなければバター少々や牛乳極少々を入れると更にコク旨に♪私はにんにくが軽いアレルギーなのであまりつかいませんが、モモ肉炒める時ににんにくスライスかチューブでも…極少々いれると味に深みが増します(^-^)

ケチャップライスと卵のサラダ、チキンコンソメスープ等添え、チキン三昧なワンプレートランチとかいかがですか？ #簡単・スピード #お肉