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タリオリーニは少し長めに茹でて、冷水で流して氷水で締めます。よく水気を切ってからボールにあけて、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで和えて、仕上げに削ったミモレットとカットしたシャインマスカットを軽く混ぜて出来上がり〜(^O^)/ #おつまみ #パスタ