2018/03/15
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本物に負けないジューシー感🍚厚揚げのカツ丼風。

Name: 本物に負けないジューシー感🍚厚揚げのカツ丼風。｜ぽき。さんの料理レシピ
Ingredients: 1個 厚揚げ; 1 2個 玉ねぎ; 大さじ2 片栗粉; 少々 コショウ; 2個 卵; 大さじ1 醤油 みりん; 小さじ1 砂糖; 小さじ1 だしの素; 70cc 水; 2 3枚 大葉 あれば; お好み 七味; お好みの量 ごはん

レシピ

材料・調味料

厚揚げ: 1個

玉ねぎ: 1/2個

片栗粉: 大さじ2

コショウ: 少々

卵: 2個

◯醤油、みりん: 大さじ1

◯砂糖: 小さじ1

◯だしの素: 小さじ1

◯水: 70cc〜

大葉(あれば): 2〜3枚

七味: お好み

ごはん: お好みの量

作り方

1: 厚揚げを油抜きしてお好みの大きさに切る(厚揚げを横にして縦方向に切るとカツっぽい？)。玉ねぎは薄切りにする。◯を合わせてよく溶かしておく。

2: 厚揚げをポリ袋に入れ、片栗粉とコショウをまぶす。

3: フライパンに油(分量外)を敷き、2を焼く。空いている場所で玉ねぎも一緒に焼く。

4: 軽く焦げ目が付いたら、◯を入れ、煮立たせる。

5: 煮立ったら卵を加え、お好みの固さにして器に盛ったごはんの上に乗せる。お好みで大葉と七味をかけて出来上がり。

6: 夜はカラフル春雨丼にしました🍚最近さつまいも春雨を見つけて買ってみました🍠緑豆よりもコシがある感じでおいしいです！

みんなの投稿 (1)

: ぽき。

こんばんは✩

今日はお昼ごはんに厚揚げを使って
カツ丼風のどんぶりを作ってみました🍚

COOKPADの梅キチさんさんの
レシピを参考に材料と作り方を調整しました🙏

カツだと手間もかかるし少し重たいですが
厚揚げなら揚げる手間もなく簡単で
ヘルシーで軽くペロッと食べられました👍✨

表面の片栗粉コーティングが
またタレに絡んでジューシーでした👏

厚揚げ好きさんには
ぜひ試してもらいたいレシピです❣️
厚揚げ好きさん集まれ〜🙌💓笑

昨日から喉が痛かったのですが
今日はそれが悪化して
鼻水もくしゃみも出るように、、
花粉のせいかな〜？
カゼじゃないといいんですが💦

この時期は花粉かカゼか
分からないので困りますね💧

皆様もお気を付けて〜◎

ではでは今日も1日お疲れ様でした＾＾
明日も素敵な1日にしましょうね(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)💕 #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ