さっぱり〜♪ミネストローネ♪

オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒め、
香りが出てきたら、
ベーコン、玉ねぎ、人参(角切り)を炒め
塩胡椒、軽く火が通ったら、
湯むきしたトマト、キャベツ(角切り)加え炒めます。
水、コンソメ、ローリエの葉を加えて
沸騰したら、
ケチャップ、砂糖少しを加えて、
柔らかくなるまで煮ます。
仕上げに味見をし、塩胡椒で整えたら出来上がり♪ #母の日につくりたいお料理ネタ