一品でボリュームたっぷり‼︎シャリシャリ蓮根とひじきの煮物

ひじきの煮物を具沢山にすると見栄えが良くて最近、重宝してます。
（人´∀`*）一品で栄養や繊維たっぷり摂れるので、お弁当にも便利。

味付けは最初薄いかな？ぐらいでよいみたいです。炊いていくと丁度よくなりました。
これには豆を入れませんでしたが、翌日、大豆の水煮や枝豆を少し足してもう一度煮ました。ミネストローネで使った余りがあったので♡
(o'ω'o)b

いよいよ12月ですね。
1年間の締めくくり。終わり良ければすべて良しとも言いますので、今月は後悔ないよう1日1日を、より大切に過ごしていこうと思います。
ヽ(*´∀｀) #お値段以上に見せる「高見え」ごちそうネタ