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- 2013/12/27
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レンチン豚☆かな姐さん☆oldpylexで
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かな姐さんのかあちゃん鍋で作るものだと
思いますが、無いので、厚手のoldpylexの蓋付き容器で。上手くいったー!(^^)!
今日もバイト。終わってからでは間に合わないので、朝で仕込んで行ったよ。
自分流アレンジ
豚３５０ｇ
表面にフォークで穴をあけて塩麹小さじ１をすり込んでビニール袋に入れて１晩置く。
室温に戻した肉を洗い流してふく
容器に入れて、（長ネギ少し）蓋をしてレンチン４分→水分をこぼす→裏返して、醤油小さじ２砂糖小さじ１酢小さじ１を入れ→蓋をして１分チン→余熱調理（タオルでくるみました）
ここでの写真です(^_^)v
そのあと仕事へ
帰宅したらスライスするだけ！ #簡単・スピード #やっぱりおせちは手作り派！手作りおせちネタ #お肉