牡蠣の照焼き丼♬

おはようございます。.٩(๑^ ^๑)۶.。.:
牡蠣の美味しい季節がやってきましたね (๑^ ^๑人)

私は照焼きにするのが1番好き♡

カリッと揚げ焼きにしてタレにからめて
いただきます(*˘︶˘*).｡.:*

海のミルクと呼ばれるくらい完全栄養食品（≧∇≦）
貧血なので覚え書。。

【牡蠣の栄養】
肝機能を高めて、疲労回復を助け、筋肉や脳の働きを活発にします。
鉄や銅のミネラルが豊富で貧血予防に効果的。
必須ミネラルの亜鉛を多く含んでいます。
(最近通院している皮膚科の先生に、肌荒れには亜鉛の多い食品をとるように言われました (๑^ ^๑人)

タウリンを非常に多く含んでいるため、乳酸の増加を防ぎ、スタミナ増強、疲労回復に効果あり。
胆汁酸の分泌を促し、コレステロールの上昇を抑える作用や、眼の疲れ、視力衰えの回復にも効果的。

100gあたり
カロリー 60kcal
タンパク質 6.6g
リン 100mg
鉄 1.9mg
亜鉛 13.2mg

栄養のお勉強って楽しい(*˘︶˘*).｡.:*


#丼もの #お魚