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- 2017/05/19
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カルーア抹茶でちょっと大人なくずきりどうぞ〜❤︎
レシピ
作り方
- 1
- 吉野本葛粉でぜひお願いします。本葛粉を水とカルーア抹茶で溶かし混ぜます。
- 2
- バットに薄く広げます。だいたい2〜3ミリの厚さかな？バットがすっぽり入る大きさの鍋にお湯を沸かしておきます。
- 3
- ペンチやヤットコでバットを挟み、先ずお湯に浮かせて湯煎で熱を加えます。すぐ固まります。秒速です。なので、横にバットが入る桶などに冷たい水を用意しておきます。
- 4
- 固まったら、お湯に浸けてしまいます。すぐ透明になってきます。透明になったら、用意しておいた桶の冷水にバットごと入れて、くずきりを剥がします。剥がしたくずきりは、別のボウルなどに氷水を作っておいて、そこで冷やします。くずきりは秒速クッキングです♪
- 5
- 冷えたくずきりを切ります。
- 6
- 器に盛って、シロップを張ります。シロップは、撹拌して溶かしただけです。さらっと、甘みもあっさりですが、くずきりに加えたカルーア抹茶の風味には、あっさりしたシロップがいいです♪
- 7
- ツルツルした喉越しが、これからの暑い日に美味しいです♪
- 8
- なんとも涼やかでしょ〜😊✨✨
- 9
- 今日の器や敷物は、セリアです♪プチプラに自然のみどりを添えて、プチプラでもお客様にお出しできるでしょ？❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)
いま人気のレシピと料理写真
そんな昼下がり、こんな涼やかなスイーツはいかがでしょう？
秒速スイーツなので、食べたい時、作りたてで楽しみましょう♪
くずきりにカルーア抹茶で少し大人な昼下がりを演出！
プレーンなくずきりにカルーア抹茶のシロップでももちろん👍
だけど、お昼に食べるには、アルコールがね！
だから火を通して、アルコール飛ばしたら、お昼でも楽しめますよね♪
見た目も、涼やかなみどりでしょ？
こちらのくずきりは、ぜひ、吉野本葛で作ってくださることを、激しくオススメします〜❤️
口当たりが断然なめらかなんですよ〜❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)
作り方も簡単♪
熱を加えて大丈夫な平たい容器と、その容器がすっぽり入る鍋と、ペンチがあれば、秒速です(^-^)v
よろしければ夏の暑い日にぜひ！
#母の日につくりたいお料理ネタ