お花畑のミートパイ♡ミンチのつなぎは炒り糠！身体にいいよ♪

おはようございます♡

今朝の朝ごはんにミートパイを焼きました♪

朝から肉は重いかも？なんですが、少し前、ピンタレストで見かけた薔薇のタルトに一目惚れ♡︎(  ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡︎
作りたくて〜♡
ピンタレストで見かけたのはチーズタルトだったと思うんですが、うちはチーズ苦手な息子が1人いるので、しかもその息子が1番よく食べるので、我が家向きにミートパイにしました。

けっこうしっかり味付けてます。ハンバーグと付け合わせ野菜をこれ一皿で食べてる感じです。
なので、あとスープでも付ければ、ブランチならオーケーじゃないかな？

じゃがいも、スライスじゃなくてマッシュならもっとボリューミーに出来上がったかな？と、ちょっと反省(⌒-⌒; )

ミートのうえの泡マヨネーズは、先日投稿しています。ソース味なので、相性はいいはず！
これも、チーズ苦手な息子仕様から生まれたコラボです(笑)

今回、ミートには炒り糠混ぜました。肉だねしっとりまとまりました！
米ぬかをから炒りした炒り糠は、とても香ばしくて甘いんです♪ビタミンや食物繊維が豊富なのは、皆さんご存知だと思いますが、本当に食べやすいし、栄養の事考えても、絶対あり！です♪
ハンバーグを作るとき、パン粉に置き換えて使ってみるのはオススメです♪
炒り糠自体が甘いので、そのままでも食べれます♪私はちょっとクセになるかも〜です♪

作るのも簡単♪
100gの生糠を綺麗なフライパンで5分、弱火でから炒りするだけ！
途中、糠の水分で所々ダマになる感じですが、潰す感じで炒り上げます。全く手間でも難しくもありません。

今回モニターで頂いて初めて炒り糠作ったんですが、美味しくて身体にいいものを知ることが出来て、ラッキーだったなあ〜〜♪

次はスイーツに使いたいと思います♪

泡マヨネーズ、クリップ貼っておきますね♪
#年末年始に大活躍する大皿料理ネタ