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カリカリ美味しい♡青のり餅で「揚げ餅」
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干し網に広げて干すこと20日目
100g分を揚げ餅にしました！
大きな干し餅を揚げる時、芯が残らないよう母は油に餅を入れてから火を入れて、じっくり火を通していました。
私も同じようにして揚げて
揚げたてに醤油をジューと回しかけ
昆布茶を少し旨味として加えました。
売ってるのより美味しいです♡
#あげもの #おかし・デザート