お餅と野菜たっぷりのおじや♪

七草がゆの日です

母が、寒い時によく作ってくれたおじやを
我が家でもこの時期、思い出して作ります♡

野菜をたっぷり入れて、
お餅とごはん、
お正月にあまった蒲鉾などを入れて
醤油で味付け

今日は、家にあるもので、
白菜・大根・人参・椎茸・竹輪
冷凍しておいた大根葉と
お餅とごはんに
茅乃舎だしを1パック封を開けて
ゆっくり加熱して、醤油で味付けしました。

お餅がとろっとして、ほっこりします。

#切り餅の活用レシピネタ #ごはん・丼ぶり