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- 2017/08/23
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モーレ(タイム酵母)
レシピ
作り方
- 1
- タイム酵母
- 2
- 生地こね上がり22:30
- 3
- 発酵終了8:30
- 4
- ベンチタイム
- 5
- 仕上げ発酵(いつもめんどくさくて省いてしまう布取りやけど、今日はちゃんとした)
- 6
- 仕上げ発酵終了焼成
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#タイム酵母#モーレ#自家製酵母