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- 2017/06/21
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ハーブ酵母でピザ(ローズマリー酵母)
レシピ
作り方
- 1
- 初めての自家製酵母(ローズマリー)2日で完成‼︎
- 2
- 伸ばして仕上げ発酵
- 3
- 仕上げ発酵終了生地にオリーブオイルを塗って、チーズ、黒胡椒 、またオリーブオイル、とうがらし酢をかける
- 4
- ちりめんじゃこ、トマトを乗せて焼く
- 5
- 焼き上がり食べる前に紫蘇を散らす
- 6
- ローズマリー富豪の我が家早速新たなローズマリー酵母を仕込んだ（≧∇≦）今の時期、新芽取り放題( ´ ▽ ` )
- 7
- 1回失敗例して、新たに仕込み直した米麹酵母、プクプクしてきた(*´ω`*)
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
なので、昨日作ったピザをアップ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
酵母第1号は、ローズマリー酵母（≧∇≦）
旦那が、餅みたいやなって言うたように、ほんまにもっちりした生地‼︎
トッピングは、ちりめんじゃこ、トマト、シソ。
レシピは、ハーブ酵母と同じページに出てたレシピ
まず、何も付いてない生地のところを味見…
めちゃ美味しい(*´꒳`*)
しかも、酢が合う合う（≧∇≦）
ハーブ酵母、次はパンに使ってみよう！
それではTOMOちゃんに続いて、胃カメラ挿入してきます(。-_-。)
また夕方〜 #パン・ピザ