簡単♡ヘルシー♡おいし〜いグレインズサラダdeジャーランチ♡

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

何度かupしている
グレインズサラダ。

さっぱり美味しくて
ヘルシーなのでこれからの季節にぴったり！

簡単だけど美味しくて大好き♡

今回は少し小さめのメイソンジャーに入れてみました。

ジャーランチにもいいですよね！

<2人分>
＊玄米 茶碗1〜1.5杯分
＊きゅうり 1/2本
＊プチトマト(赤、オレンジ)各2個
＊ミックスビーンズ 大さじ3くらい
＊パプリカ 1/4個

＊ドレッシング
レモン汁 大さじ1
オリーブ油 大さじ2
塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々
ドライハーブ(あれば) 少々
にんにく(チューブ) 少々

1.野菜は全て食べやすく小さめな角切りにしておく。

ドレッシングの材料を混ぜておく。

2.ボールに玄米、カットした野菜、ミックスビーンズを入れたらドレッシングを回しかけて混ぜて出来上がり。
(ドレッシングの量は玄米と野菜の量に合わせてお好みで加減してください)

今回はアボカド(スライス)、プチトマトをジャーにキレイに並べてトップにはサニーレタス、ベビーリーフ、プチトマト、レモンを飾っています。

参考に去年のレシピのリンクも貼りましたが
お野菜はお好みの物でOKです！