レンジde簡単アップルカスタード&むらさき芋のタルト♡

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

むらさき芋がまだあるので
職場の差し入れにタルトを作りました♡

むらさき芋クリームは10/12のマフィンで投稿した生クリームなし♡レンチンしてミキサーでガーッとした簡単クリームと同様の作り方で量を増やしています。

むらさき芋クリームの下には
レンチンで簡単に作ったアップルカスタードをひいて♡

市販のタルトを使っているし
カスタードもクリームもレンチンで作るので簡単(*´ω｀*)♪

<アップルカスタード>
＊りんご 1/2個(1〜1.5cmの角切りにして塩水につけておく)
＊砂糖 大さじ1〜1.5
＊レモン汁 少々

＊卵 1個
＊HM 大さじ1
＊砂糖 大さじ2
＊牛乳 150cc
＊バニラエッセンス 少々

1.耐熱容器にりんご、砂糖、レモン汁を加えてラップをしてレンジで5〜7分くらいチンしたら)りんごが透き通る感じになればOK)ラップをしたまま冷ます。

2.別の耐熱ボールに卵、砂糖、牛乳、HMを入れてホイッパーでよく混ぜたらレンジで1分加熱し、ホイッパーでよく混ぜる。これを3〜4回繰り返しカスタード状になればOK。
カスタードの表面にぴっちり着くようにラップをして冷ます。

3.りんごの水分をキッチンペーパーなどで軽く押さえたらカスタードと混ぜて出来上がり！

他のお菓子やパンなどにも
使えます♡
簡単だけど美味しいよぉ(*´艸`)

タルトにアップルカスタードをひき
上にむらさき芋クリームをのせたら
出来上がり！

さっ。午後出勤〜
タルトはピースにカットしてパッキング♪

ヽ(´▽｀*)ﾉｼ=3=3=3=3=3ｲｯﾃｷﾏｰｽ

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