ケーキみたいな♡フルーツサンド de アフタヌーンティー♡

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ
今日も暑いですね…

出かけたくないので（笑）
おうちでゆっくりアフタヌーンティー風に
ブランチ♡
(そして、洗濯大会！w)

ケーキみたいなフルーツサンド(以前も2度くらい投稿していますが…)と卵&ハムのサンドイッチ。
そして、昨日焼いたスコーン(ひとつ前に投稿)&今朝焼いたブルーベリーとクリチのヨーグルトマフィンです(焼くまで3分？って感じで予熱も間に合わない簡単なやつです（笑）後でupしますぅ)

<ケーキみたいなフルーツサンド>
＊食パン(耳はカットorサンド用パン)
＊フルーツ(季節にあわせてお好みで)
＊生クリーム(お砂糖は好みの分量でホイップ)
＊ヨーグルト(なくても)←生クリームの1/3〜1/2くらい

今日のフルーツはバナナ&マンゴー、キウイ。
クリームは少量だったのでホイップ済みの物に
プレーンヨーグルトを加えてヨーグルトクリームにしました。

生クリームのみでもいいし
たくさん作る時はヨーグルトは軽く水切りした方があつかいやすいです。

まとめて作る時はクリーム、フルーツ、クリームの順にサンドしたらラップをして少し冷蔵庫で寝かせてからカットしてね♪

私は少量なので予め1/4にカットしたパンにクリーム、フルーツ、クリームの順にサンド。
断面にフルーツが見えた方がキレイなので
バナナなどは輪切りを半分や1/4に切ったものを組み合わせ挟んでます♪

生クリームとフルーツ、ミントをトッピングしたらケーキみたいなフルーツサンドの出来上がり♡







#カフェメシ #【ペコリ2周年記念キャンペーン】2年後も作りたいリピート料理ネタ #パン・ピザ