ミスド風 柚子香る 冷やし汁そば♪

今日はすっきり晴れて気温も上がってきて
あつーいヽ(´o｀；

やっぱり、こんな日は冷たい麺がいいよね！
CMで見た冷やし汁そば〜おうちで作ってみました♡
さっぱり白だしベースの簡単スープに柚子の風味が爽やか〜ん♪

食べた人から夏がくる！（笑）

トッピングはレンチンの蒸し鶏、揚げ焼きしたナス、オクラ、パプリカ。
でも、トッピングはお好みでなんでもいいと思います♪

麺は細めの中華麺。

スープはクックパッドを参考に作ってみました。

<スープ覚え書き>
1人分
白だし 大さじ２
水 １７０cc
＊水大さじ１
＊鶏がらスープの素（顆粒) 小さじ1/4
＊塩 ひとつまみ
ゆず（粉末や果汁）

＊の材料はレンチンしてよく溶かしておき、他の材料と全部混ぜて冷やしておく。

白だしは濃縮の割合に合わせて加減する。

さて〜お友達くるからお茶の用意しよεεヾ(*´ー`)ノ

#カフェメシ #ごまダレ派？醤油ダレ派？夏に食べたい冷やし中華ネタ #麺類