2014.3.20 鮭弁当♪

おはようございます。

子どもたちのお弁当がなく、パパさんと二人分だけ作りました。私は梅干しが苦手なので入れませんが、他にあまり好き嫌いがないのでおかずにあまり困りません。

でも、今日の出汁巻き卵は失敗です。何故か黄身と白身がよく混ざり切っていないのに焼き始めたのかな？あ〜悲しい…>_<…

鮭の塩焼き
出汁巻き卵
竹輪のオクラ射込み
アスパラのバターソテー
桜人参

明日から3連休ですね。雨模様ですが、皆さんはどんな連休を過ごしますか？

私は実家に帰ります。母に会うのは去年の夏以来。まだまだ軽自動車であちこち出歩いている母ですが、さすがに義姉には遠出はやめてほしいと言われてるみたい。そうですよね、もう83歳です。

若い頃は洋裁教室を開き、自宅離れの2階には綺麗なお姉さんたちが何人もやってきてチクチク、カタカタ……。そんな風景を眺めながら小学校低学年までを過ごしました。

そうすると自然と私もチクチク、カタカタ派になるかと思いきや、立派な体育会系に育ってしまいました(*^o^*)

お料理も時々食育推進委員とやらを仰せつかり、あちこちでお教室を開いていました。栄養大学にも通い、とにかくいろんなことをやっていました。懐かしい……

そんな母と久しぶりにゆっくりしてきます。

豆



#お弁当