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根菜の皮とお豆腐で優し～いつゆだく卵とじ
もぐもぐ! (1)
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皮なので😄食感が独特です
皮のみで、きんぴらにもしますが
卵とじも👌👌おいしいですよ～🎵🎵
お豆腐、ささみ、シメジ、ほうれん草
酒、水、白だし、めんつゆ、減塩醤油
ささみからも、お出しが出て
優し～い卵とじになりました( ´艸｀)
七味唐辛子をかけて、召し上がれ💓💓