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味つき牛肉とニラ炒め(生協の冷食)
かぼちゃとササミ煮
たたききゅうりナムル
ソーセージ
昨日は外で食べるとのことだったので弁当お休みでした( ´ ▽ ` )ﾉ
きゅうりは大原千鶴さんレシピの常備菜からの展開です。
常備菜レシピは、きゅうり2本をすりこぎで叩いて一口大にし、塩小さじ2を混ぜておくだけ。
水気が出るので使う前によく絞って、今朝はごま油とすりゴマで和えました(^o^)
日持ちは3日だそうです！でもこの量だとその前になくなっちゃいました(｡-_-｡)笑 #お弁当